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坐月子可以吃的家常菜 營養(yǎng)師推薦月子食譜!

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>坐月子飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2019年02月26日    人氣:31967


在家坐月子的媽媽,來來回回吃的月子菜就那幾樣,麻油雞、豬蹄、雞蛋、鯽魚湯,這幾樣月子菜要是吃一個月,那一個人不膩呢?要是產(chǎn)婦月子期間食欲不振,會影響產(chǎn)婦和寶寶的健康。所以,月子期間吃對了吃好了,身體恢復(fù)好了,奶水分泌也能多了,寶寶也吃好身體倍兒棒。以下是營養(yǎng)師推薦的月子食譜,坐月子可以吃哪些家常菜?
 
坐月子可以吃的家常菜
 
 
坐月子一般是30天或42天,前四周的飲食是最重要的。每一周的飲食重點不同,如坐月子第一周應(yīng)以開胃為主,第二周以補血為主,第三、四周以催乳為主。讓我們一起來看看,以下這些家常菜怎么做怎么吃比較好。
 
1、蓮藕牛肉湯

先準(zhǔn)備適量的蓮藕、牛腱肉,蜜棗半顆、胡蘿卜一根,鹽適量。先將蓮藕洗干凈后用水泡半個小時,胡蘿卜去皮切塊待用;牛腱肉洗干凈后,隨同其他的材料一起放入鍋內(nèi),加適量的清水后加蓋,大火熬煮30分鐘轉(zhuǎn)小火煮一個小時,加鹽調(diào)味即可。
 
2、蒜香排骨

準(zhǔn)備小排骨600克,大蒜1頭,蔥花、姜片、料酒、米醋、白糖、醬油、鹽各適量。大蒜去皮洗凈,切片;排骨洗凈用沸水燙一下可以去除血水。炒鍋倒油燒熱后,下入蔥花、姜片爆香,加入料酒、米醋、白糖、醬油、鹽炒均勻,最后放入排骨和適量的水,大火燒沸后改為中火收干湯汁。放入切好的蒜片,翻炒至蒜片入味即可。
 
3、黃花炒雞蛋

準(zhǔn)備干黃花菜25克,雞蛋2個,鹽少許。黃花菜先用溫水泡發(fā)后,瀝干水分備用,雞蛋打開入碗內(nèi)打散,炒鍋倒油燒到九成熟,倒入雞蛋液顛炒均勻,盛出。鍋底留少許油燒熱放黃花菜翻炒片刻,放入雞蛋一起炒,最后加鹽調(diào)味即可。

 
4、絲瓜燉枸杞(補血通乳)

準(zhǔn)備絲瓜250克,枸杞30克,姜絲、料酒、鹽、味精各少許。將絲瓜洗干凈切塊,枸杞洗凈待用。炒鍋燒熱后,下入姜絲爆香后再放絲瓜翻炒片刻。加入少許的清水和枸杞,加蓋燜煮一下。最后放入料酒、鹽、味精炒均勻即可。
 
5、南瓜燉豬蹄(美容催乳)

準(zhǔn)備南瓜200克,豬蹄1000克,姜片、蔥段、鹽、味精各適量。先將豬蹄洗干凈后,放入溫水內(nèi)燒沸去掉血水,備用。南瓜去皮,切塊洗凈備用。將豬蹄、蔥段、南瓜一起放入鍋中,加入適量的水,煮到豬蹄肉熟爛,放入鹽調(diào)味。
 

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