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螺螄粉是廣西的特色小吃之一，喜歡吃螺螄粉的人會很喜歡，不喜歡的人會覺得味道很臭，所以每一個人的喜好和口味不一樣。有些人懷孕以后，會變得很喜歡吃螺螄粉，吃起來特別的辣、特別的酸，所以會一直惦記著這個味道。那懷孕以后可以吃螺螄粉嗎？孕期吃了螺螄粉會影響胎兒嗎？

一、孕婦能不能吃螺螄粉？

營養(yǎng)師：適量食用，偶爾吃一次是可以的。

從原材料上來看，螺螄粉主要是米粉、螺螄、腐竹，配料有酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿卜干，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花。調(diào)料有食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉等。

孕婦吃螺螄粉的危害：

1、由于螺螄粉的制作加入了多種調(diào)味料和配料，比如腐竹、花生都需要油炸，所以對于孕媽們來說，長期吃螺螄粉，會很容易上火，孕晚期更容易引起便秘。

2、螺螄粉加入了泡紅椒、辣椒粉、酸筍等辛辣刺激的食物，孕媽們吃了容易刺激腸胃，引發(fā)腸胃疼痛等不適。

3、對于孕媽們來說，在外面餐廳吃螺螄粉，一來不能保證衛(wèi)生，二來也無法滿足孕期所需的營養(yǎng)，所以不建議長期食用。

二、孕婦吃螺螄粉的注意事項

1、一定要煮熟

市面上有很多獨立包裝的螺螄粉，孕媽們有時候?qū)嵲谔祓捔?，想問可不可以吃自己煮的螺螄粉？孕期的食物，一定要煮熟，并且少放一些酸辣調(diào)味，那螺螄粉完全煮熟后，孕媽們是可以吃的。

2、少吃酸筍

螺螄粉的味道精華來自于酸筍，但是酸筍是腌制食品，味道雖然聞起來很香，但實際上卻沒什么營養(yǎng)，吃多了對身體不好，對胎兒也不好，所以孕媽們嘗嘗即可，切勿大量食用。

3、少吃或不吃

想吃螺螄粉的孕婦，偶爾可以吃一次，但是不能長期食用。尤其是容易上火的媽媽，一吃螺螄粉很可能會容易上火便秘，而且性寒的孕婦，吃了螺螄粉，也容易腹瀉、腹痛等不適，所以建議慎吃。