干凈營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康
飲食可以在兩方面協(xié)助改善皮膚的狀況。首先，你的皮膚需要營(yíng)養(yǎng)才能維持健康；其次，你需要減少飲食中的毒素。
生食新鮮蔬果時(shí)所得到的氟、維生素A及維生素C等抗氧化劑對(duì)皮膚有好處。蔬果如果超過(guò)40℃，就會(huì)破壞其中的氟和維生素C，因此盡量生食；生的蔬果也含有能夠促進(jìn)消化、改善皮膚與腸道健康的活性酵素。腸道對(duì)皮膚的健康非常重要，我們甚至可以說(shuō)皮膚是腸道的鏡子。腸道有問(wèn)題，皮膚必然有問(wèn)題！
除了多吃對(duì)你的皮膚健康有幫助的食物外，你必須減少所吃進(jìn)去的毒素。這包括少吃高溫烹炸的食物，例如所有烘焙食品，炒、油炸或烤到焦黑的食品，這些東西都含有危害皮膚的毒素。最好吃水煮、蒸、稍微烤過(guò)的食物或生食。
此外，留意皮膚在進(jìn)食之后的反應(yīng)。如果冒出痘痘或疹子，就表示你吃了皮膚無(wú)法處理的東西。大部分問(wèn)題出在高溫油炸所使用的劣質(zhì)油身上，或者因?yàn)槟銓?duì)某些食物過(guò)敏。
盡量從糙米和各種完整谷類(lèi)的食品中攝取纖維，你將發(fā)現(xiàn)不但排便順暢，皮膚也變得干凈、有光澤了！
攝取足夠水分不但有助腸道的健康，更能提供排除毒素所需的汗水來(lái)源。你通常可以由排便狀況，得知自己所需要的水分多寡。如果排便緩慢、有不舒服感，表示你需要更多的纖維與水分。設(shè)法增加水分的攝取，然后觀(guān)察健康的改善或變化狀況。
白嫩皮膚隨口可得
除卻天生膚質(zhì)，后天飲食正確與否也是影響皮膚白嫩的一個(gè)因素。
最重要的一點(diǎn)就是要少吃感光植物。所謂感光植物就是植物內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)有助于紫外線(xiàn)的吸收，而紫外線(xiàn)正是讓肌膚變黑、長(zhǎng)斑的元兇之一！芹菜、香菜、白蘿卜之類(lèi)的就屬于感光蔬菜，會(huì)使色素沉著。反過(guò)來(lái)說(shuō)，要吃些什么東西才有助于 美白呢？
除了含大量維生素C的水果、蔬菜，如櫻桃、奇異果、草莓與菠蘿等之外，高麗菜、青椒、花椰菜、地瓜、番茄、糙米、燕麥、黃豆芽、豌豆等，內(nèi)含豐富的多種維生素，直接或間接有助于美白作用，也是最好的美白蔬果。
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